“Der Mythos vom Japanischen Edelrind”

Die Vorzüge vom Wagyu-Beef:

• Extrem feine und ausgeprägte Marmorierung
• Unglaublich Zart
• Intensiver Geschmack
• 30 % höherer Anteil an ungesättigten Fettsäuren
• außergewöhnliche Fettqualität durch sehr niedrige Schmelztemperatur
• reich an Omega 3 & 6
• extrem arm an Cholesterin
Wagyu - ThŸüringens teuerste Rinder
Wagyu das edelrind

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UNSER GENUSSWERT INSTAGRAM KANAL 🥩

  • Nächste Woche ist Vatertag und was darf da natürlich nicht fehlen? Richtig! Ein schönes Stück Fleisch. Füllt lieber nochmal euren Vorrat auf 🙀
Was sind eure Feiertagspläne?  #genusswert #beef #männertag #himmelfahrt #bbq #dryaged #foodporn #beeflover #wagyu #fleischistmeingemüse
  • Bei uns hat die Grillsaison definitiv begonnen. Bei euch auch? 🥩🍗🥓
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  • Schon unser saftiges Dry Aged Shoulder Steak vom Wagyu Rind probiert? Das leckere Steak wird aus der Schulter des Tieres geschnitten und reift 3 Wochen am Knochen! 🍴🔪💟 Dieses und weitere köstliche Genussprodukte findet ihr in unserem Online-Shop! 💻 
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  • Genuss Fakt #7 - Regionalität bei GenussWert 🐮 
Wir arbeiten mit kleinen und mittelgroßen Bauernhöfen aus der Deutschen Mittelgebirgsregion zusammen.  Die Verarbeitung der Tiere findet an Standorten in direkter Nähe zu unseren Landwirten statt.🐂 #genusswert #genuss #fleisch #dryaged #wagyu #wagyurind #angus #angusrind #steak #steaklover #fleischliebe #bbq #braten #grillen #instafood #fakten #food # foodblogger #nachhaltig #regionalität
  • Genuss vom Angus Rind und das auch noch im Paket 😱 Dry Aged Big BBQ Sparpaket = #musthave .
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  • Mit unserem #DryAged Burger Sparpaket holt ihr euch saftigen Genuss für eure #Grillparty. Die Patties und das #PulledPork jeweils vom #angusrind und #wagyurind werden eure Burger zu was besonderem machen.
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UNSER MARBLELUTION INSTAGRAM KANAL 🐃🥩

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  • Europe’s highest priced Wagyu heifer sold for 41.000€  We are so proud of our top sale at the #europeanwagyugala 2019 Ms Itosanji II.
A direct daughter of Itozurudoi TF151 out of a WKS Sanjirou Cow with Itomichi 1/2.  Europas teuerste Wagyu-Färse für 41.000 € verkauft  Wir sind so stolz auf unseren Top-Verkauf bei der #europeanwagyugala 2019 Ms Itosanji II.
Eine direkte Tochter von Itozurudoi TF151 aus einer WKS Sanjirou Kuh mit Itomichi 1/2.  #marblelution #therevolutionofmarbling #europeanwagyugala #wagyu #wagyugenetics #auction #cattle #cattleauction #wagyucattle #itozurudoi #europeanwagyu #beef #wagyubeef #beefwagyu #beefgenetics #bettergeneticsbetterbeef #wagyuworld #wagyubeef #wagyubeefgenetics #bestgenetics #bestbeefgenetics
  • Our Sale Number 4 at the European Wagyu Gala!  Europe’s first recesssive free daughter of Peppermill Grove - the only available son of the “King of WAGYU Breed” #mayuraitoshigenamijr !!! Marblelution’s Ms Marble is the highest ranked animal in the auction!  Fullblood Terminal Index:
+$140 (average +$99)
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+$169 (average +$119)  #marblelution #wagyu #therevolutionofmarbling #genetics #wagyugenetics #bestbeefgenetics #europeanwagyugala #auction #welovewhatwedo
  • Nur noch 2 Tage bis zur Wagyu Gala 2019!
Highlight der Auktion wird unsere Ms Itosanji II als Katalognummer 1!  Ihr Vollbruder, unser neuer Besamungsbulle Itosanji, erzielte bereits auf der Frühjahrs-Auktion Höchstpreise. Das erste Spermapaket erzielte 400€ / Portion!  Only 2 days left until the Wagyu Gala 2019!
Highlight of the auction will be our Ms Itosanji II as catalog number 1!  Her full brother, our new breeding bull Itosanji, is already priced at the spring auction. The first sperm package was sold for 400 € / straw!  #marblelution #wagyu #therevolutionofmarbling #itozurudoi #tf151 #auction #europeanwagyugala #wagyugala2019 #bestbeefgenetics #wagyugenetics #genetics #welovewhatwedo

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UNSER WAGYU-SÜDTIROL INSTAGRAM KANAL 🐃 WAGYU BEEF 🥩

  • Nuova collaborazione in arrivo!
Con mio grande amico @valebraschi  il vincitore di @masterchef_it 
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  • ...altro non serve!
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  • 🇮🇹Un pochino di carne wagyu per @lodenwirt! Se volete mangiare la nostra carne in val pusteria, passate da loro!
🇩🇪Ein « kleine Lieferung » Wagyufleisch für @lodenwirt !
Wenn Sie unser Wagyu im Pustertal probieren wollt kommt vorbei!
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  • Only the best wagyubeef at @clubmoritzino !!! Go there and try the wagyuburger! And don’t forget to order a good bottle of wine like this! 👌
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  • 🇮🇹 Il nostro wagyu presentato in modo giusto nel ristorante stellato @imago_hassler interno al @hotelhasslerroma a Roma! 
Chef 👨‍🍳 : @andreaantonini91 🇩🇪 Unser Wagyu richtig präsentiert im Sterneresturant @imago_hassler des @hotelhasslerroma in Rom!
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  • Soon you will find our wagyu at @adlersparesorts Renon.
The 5 star hotel is only 10 minutes walk from our farm!
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In unserem GenussWert Shop finden Sie Premiumrindfleisch „Made in Germany“. Hochwertig, nachhaltig, regional. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie unseren Online Shop.

Sie sind Gastronom oder Großkunde? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Kontaktieren Sie uns und wir vereinbaren einen persönlichen Beratungstermin oder bereiten Ihnen Ihr gewünschtes Angebot zu gesonderten Konditionen.

Wagyu Südtirol

Die Höhenluft, das frische Gras, das Bergheu, die Oliven-Trester. Das sind nur einige Zutaten, um dieses besondere Fleisch herzustellen.
In Südtirol produzieren wir unser exklusives Wagyu Fleisch der Marke Wagyu Südtirol.